節能開水器的誕生是為了能足夠供應人們飲水開水的需求而生產的，在研究與開發時利用了一種電能以及與別的燃料燃燒轉化形成熱能燒出純開水的水設備。開水器開水爐如按照熱源來進行區分的話，可區分為電熱式水爐或水蒸氣形式開水爐，其電熱式開水爐按照導熱原理的不一樣可分為：浮球閥式，數控式，步進式，即開即用刷卡開水器。

    首先，我們需要詳細的清楚電刷卡開水器的原理，如今大部分普遍的開水器所運用的都是步進式開水器的最新加熱技術，可以這么說電熱管本身就是一種發熱元件，而保溫水箱則是用來裝水使用。若是能明白開水器的整個原理，那么想知道哪種類型的刷卡開水器是否具備節能那都是很簡單的一件事。

    刷卡開水器的內膽是用來存開水使用的，在沒有人需要用到開水的狀況下，用來給開水保溫的，對于一個好的開水器保溫材料來講，節能環保是首要條件。現在電器市場上質量最好的一種保溫材料是聚氨酯發泡保溫，但據艾迪衛所知大部分廠家用的保溫材料依然是質量得不到保證的保溫棉。為此，消費者該如何辨別廠家用的是哪種材料呢？辦法很簡單，我們可以通過手觸摸刷卡開水器的表面，若是發現很燙手，那么這種保溫材料的性能就特別的差。