桶裝水打開時，空氣中的細菌就會隨空氣進入密封的水桶內，會使桶裝水中微生物大量繁殖，導致水體和飲水機的污染。所以，桶裝水打開后應在一星期內盡快飲完，并且燒開之后飲用更好。在實際情況中，仍然有些人因為自來水有異味，而繼續拿著硬幣去售水機上面裝水，或者選擇桶裝水，眼不見為凈，少異味則潔；有些人則完全回歸自來水，堅信煮開了就行；也有一些人走向更高價使用更高端的家庭飲水機。不同的觀念和不同的生活態度，以及不同的收入水平，決定了生活用水的多種形態。

　　比起桶裝水、售水機，開水機無疑是現在市場比較重視的一種，它不僅節能環保高效率也是消費者選擇健康的開水機。諾衛在開水機行業中也是佼佼者，有專業的團隊打造出即開式節能開水機，依據世界諾貝爾物理學獎得主洛侖茲博士的理論熱力學的汽液兩相流提升原理：其產品內部由冷水倉、加熱腔體、蒸汽交換倉三個獨特腔體結構構成，100%沒有混合水、隔夜水、千滾水。